Jenis soto yang ada di negara Indonesia sangat banyak macamnya. Rasanya setiap daerah memiliki soto khas tersendiri yang membedakan dari daerah lain. Hal ini menandakan bahwa Indonesia juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Soto-soto ini mempunyai cita rasa yang sangat khas dan tentunya mantap di lidah. Apa saja jenis soto yang ada di Indonesia? Berikut beberapa diantaranya!
Soto Lamongan
Siapa yang tidak tahu Soto Lamongan? Berasal dari Lamongan, soto yang satu ini sudah sangat terkenal di masyarakat. Tentu karena rasanya yang mantap soto ini menjadi juara di kalangan para pecinta kuliner. Saking enaknya, rasa soto Lamongan juga disematkan dalam varian mie instan, lho.
Memiliki tampilan khas dengan kuah berwarna kekuningan yang segar, soto ini biasanya menggunakan koya untuk pelengkapnya. Campuran daging ayam kampung, kentang goreng, tauge, kubis serta bahan lainnya membuat soto ini terasa sangat lengkap. Jangan lupa untuk menambahkan perasaan jeruk nipis pada kuah soto agar rasa segar dan mantap dapat menggoyang lidah Anda.
Soto Padang
Suka masakan Padang? Jika iya, pasti Anda tahu nasi Padang yang terkenal di nusantara bukan? Nah, selain nasi Padang, ada pula masakan soto khas orang Padang. Tampilannya terlihat berbeda dari soto umumnya. Soal rasa tak perlu risau, karena soto ini mempunyai cita rasa mantap dengan bumbu rempah khas warga Padang.
Jika biasanya soto menggunakan daging ayam, maka soto ini memakai daging sapi. Hal inilah yang membedakan Soto Padang dengan soto lainnya. Kuahnya berasal dari kaldu sapi dan cuka. Dilengkapi kerupuk merah khas dari Padang, soto ini mengandung irisan daging sapi, sayuran, bihun dan perkedel kentang. Rasanya dijamin mantap dengan perasaan jeruk nipis yang segar.
Soto Banjar
Selain Padang, Pulau Borneo juga mempunyai soto khas, lho. Namanya Soto Banjar karena berasal dari daerah Banjarmasin. Namun, banyak penjual Soto Banjar yang bisa ditemui di berbagai kota di Indonesia. Rasa rempahnya sangat khas karena memang Pulau Kalimantan memiliki banyak rempah yang dihasilkan. Sajian ini memiliki aroma yang sangat harum.
Rempah yang digunakan antara lain cengkeh, kayu manis dan juga pala. Perpaduan bumbu rempah ini menghasilkan aroma yang lezat dan rasa yang maknyus. Bahan campurannya pun ada banyak, seperti irisan daging ayam, rebusan telur, perkedel kentang, sayuran dan juga ketupat. Tampilannya pun sangat menggoda lidah. Soto ini patut Anda coba.
Soto Betawi
Tak kalah dari daerah nusantara lainnya, Betawi juga mempunyai kuliner soto khas. Berasal dari Jakarta, soto ini memiliki cita rasa yang berbeda dari lainnya. Anda tidak akan kesulitan jika ingin mencicipi hidangan yang satu ini. Penjual Soto Betawi terdapat di berbagai tempat.
Dengan kuah santan yang kental, soto ini bercampur dengan banyak rempah seperti kapulaga, cengkeh dan pala. Campurannya pun biasanya menggunakan daging sapi beserta jeroannya. Ada kentang, bawang goreng dan sayuran sebagai bahan pelengkapnya. Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan cita rasa gurih dan pastinya mantap di lidah.
Sebagai pecinta kuliner, Anda harus mengenal jenis soto apa saja yang ada di negeri tercinta ini. Banyaknya macam-macam soto yang ada di nusantara menandakan bahwa negeri ini kaya akan rempah. Cita rasa yang disajikan pun sangat khas dan lezat. Rasanya sangat rugi jika belum mencoba soto yang ada di negeri sendiri. Jadi, sudah coba soto yang mana saja?
Soto Lamongan
Siapa yang tidak tahu Soto Lamongan? Berasal dari Lamongan, soto yang satu ini sudah sangat terkenal di masyarakat. Tentu karena rasanya yang mantap soto ini menjadi juara di kalangan para pecinta kuliner. Saking enaknya, rasa soto Lamongan juga disematkan dalam varian mie instan, lho.
Memiliki tampilan khas dengan kuah berwarna kekuningan yang segar, soto ini biasanya menggunakan koya untuk pelengkapnya. Campuran daging ayam kampung, kentang goreng, tauge, kubis serta bahan lainnya membuat soto ini terasa sangat lengkap. Jangan lupa untuk menambahkan perasaan jeruk nipis pada kuah soto agar rasa segar dan mantap dapat menggoyang lidah Anda.
Soto Padang
Suka masakan Padang? Jika iya, pasti Anda tahu nasi Padang yang terkenal di nusantara bukan? Nah, selain nasi Padang, ada pula masakan soto khas orang Padang. Tampilannya terlihat berbeda dari soto umumnya. Soal rasa tak perlu risau, karena soto ini mempunyai cita rasa mantap dengan bumbu rempah khas warga Padang.
Jika biasanya soto menggunakan daging ayam, maka soto ini memakai daging sapi. Hal inilah yang membedakan Soto Padang dengan soto lainnya. Kuahnya berasal dari kaldu sapi dan cuka. Dilengkapi kerupuk merah khas dari Padang, soto ini mengandung irisan daging sapi, sayuran, bihun dan perkedel kentang. Rasanya dijamin mantap dengan perasaan jeruk nipis yang segar.
Soto Banjar
Selain Padang, Pulau Borneo juga mempunyai soto khas, lho. Namanya Soto Banjar karena berasal dari daerah Banjarmasin. Namun, banyak penjual Soto Banjar yang bisa ditemui di berbagai kota di Indonesia. Rasa rempahnya sangat khas karena memang Pulau Kalimantan memiliki banyak rempah yang dihasilkan. Sajian ini memiliki aroma yang sangat harum.
Rempah yang digunakan antara lain cengkeh, kayu manis dan juga pala. Perpaduan bumbu rempah ini menghasilkan aroma yang lezat dan rasa yang maknyus. Bahan campurannya pun ada banyak, seperti irisan daging ayam, rebusan telur, perkedel kentang, sayuran dan juga ketupat. Tampilannya pun sangat menggoda lidah. Soto ini patut Anda coba.
Soto Betawi
Tak kalah dari daerah nusantara lainnya, Betawi juga mempunyai kuliner soto khas. Berasal dari Jakarta, soto ini memiliki cita rasa yang berbeda dari lainnya. Anda tidak akan kesulitan jika ingin mencicipi hidangan yang satu ini. Penjual Soto Betawi terdapat di berbagai tempat.
Dengan kuah santan yang kental, soto ini bercampur dengan banyak rempah seperti kapulaga, cengkeh dan pala. Campurannya pun biasanya menggunakan daging sapi beserta jeroannya. Ada kentang, bawang goreng dan sayuran sebagai bahan pelengkapnya. Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan cita rasa gurih dan pastinya mantap di lidah.
Sebagai pecinta kuliner, Anda harus mengenal jenis soto apa saja yang ada di negeri tercinta ini. Banyaknya macam-macam soto yang ada di nusantara menandakan bahwa negeri ini kaya akan rempah. Cita rasa yang disajikan pun sangat khas dan lezat. Rasanya sangat rugi jika belum mencoba soto yang ada di negeri sendiri. Jadi, sudah coba soto yang mana saja?